幹魷魚怎麼炒才好吃
來源:生活大全幫 2.09W
用料:蘆筍20條、幹魷魚250克、豬肉100克、料酒一湯匙、鹽、雞精、生粉適量。
做法:
1、魷魚提前三小時泡水,把中間的骨去掉。
2、泡好後,把魷魚皮撕去不要。
3、魷魚切花刀,蘆筍也切斜刀備用。
4、豬肉加入一湯匙料酒,鹽、雞精、生粉抓勻醃製一會。
5、鍋熱後先放豬肉炒變色,再放入魷魚。
6、翻炒,魷魚捲起後,再放入蘆筍翻炒,倒入小半碗高湯,等蘆筍熟了就好了。
用料:蘆筍20條、幹魷魚250克、豬肉100克、料酒一湯匙、鹽、雞精、生粉適量。
做法:
1、魷魚提前三小時泡水,把中間的骨去掉。
2、泡好後,把魷魚皮撕去不要。
3、魷魚切花刀,蘆筍也切斜刀備用。
4、豬肉加入一湯匙料酒,鹽、雞精、生粉抓勻醃製一會。
5、鍋熱後先放豬肉炒變色,再放入魷魚。
6、翻炒,魷魚捲起後,再放入蘆筍翻炒,倒入小半碗高湯,等蘆筍熟了就好了。