冬瓜燉雞脯肉一起怎麼做好吃

1、雞脯肉切塊，放清水中泡去血水。

2、鍋中燒水，放入雞肉焯燙一下，撈出清洗乾淨。

3、鍋中放少量的油，放入雞肉翻炒，炒出香味後，淋入花雕酒，生抽，老抽。

4、放入葱薑蒜。

5、加適量的熱水，大火燒開，轉小火。

6、冬瓜去皮，切大片。

7、雞肉燉至湯汁減少到一半的時候，放入冬瓜，翻炒均勻。

8、再燉至冬瓜熟，最後加鹽提味即可出鍋。