冬瓜果脯怎麼做

1、食材冬瓜600克梅脯30克白砂糖50克果汁125克

2、冬瓜去皮和內瓤，切成5毫米厚的片，再改成4釐米長的條；

3、洗淨放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起，晾涼；

4、盆裏加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味；

5、取出裝盤即成。