羊肉泡饃調料配方
來源:生活大全幫 1.71W
1、原材料:
烙餅1個,黃花、木耳、粉絲各50克,青蒜、香菜各10克,滷羊肉100克
2、調味料:
羊肉湯200克、鹽4克、味精2克、胡椒粉2克
3、做法:
(1)先將烙餅掰成碎塊,黃花、木耳洗淨撕碎,粉絲泡發,青蒜洗淨擇段,香菜擇洗淨,滷羊肉切片備用;
(2)將掰好的烙餅放到鍋裏,加入羊肉湯,放入黃花、木耳、粉絲、青蒜,煮熟;
(3)調入鹽、味精、胡椒粉拌勻,盛入碗內,放上切成片的滷羊肉,撒上香菜即可。
1、原材料:
烙餅1個,黃花、木耳、粉絲各50克,青蒜、香菜各10克,滷羊肉100克
2、調味料:
羊肉湯200克、鹽4克、味精2克、胡椒粉2克
3、做法:
(1)先將烙餅掰成碎塊,黃花、木耳洗淨撕碎,粉絲泡發,青蒜洗淨擇段,香菜擇洗淨,滷羊肉切片備用;
(2)將掰好的烙餅放到鍋裏,加入羊肉湯,放入黃花、木耳、粉絲、青蒜,煮熟;
(3)調入鹽、味精、胡椒粉拌勻,盛入碗內,放上切成片的滷羊肉,撒上香菜即可。