一般生日宴會上有哪些菜式

冷菜：白斬雞、紅燜鴨舌、糟門腔、涼拌海蜇皮、四喜烤麩、涼拌西芹 。

大菜：紅燒蹄膀、香酥鴨、 清蒸鱖魚、蒜茸膏蟹。

熱菜：水晶蝦仁、高湯豆苗、辣子雞丁、糟溜魚片、耗油牛肉、鹽焗扇貝。

點心：小籠湯包、南瓜餅、酒釀豆沙園子羹。

湯水：老鴨湯或者菌菇湯。

水果：西瓜片、哈密瓜、火龍果等拼盤 。

最後有一個蛋糕就可以了。