土豆湯飯怎麼做

一、買回來的新鮮土豆洗淨削皮，切成小小的薄片，大蒜葉洗淨切碎。

二、鍋內放少許油，待油熱後放入土豆片炒，在粘鍋之前放入老抽，繼續翻炒一分鐘 加入高湯或開水，大火煮開加入米飯，蓋上鍋蓋，小火慢煮五分鐘。

三、加入大蒜葉，鹽調味，起鍋。