土豆粉的湯怎麼做

1、處理番茄，用沸水澆在番茄上可以輕鬆去掉番茄皮，在番茄裏放三分之一湯匙的鹽醃製備用；

2、葱、蒜切末，姜切絲，洋葱切成小細碎；

3、鍋入底油，麻椒、葱薑蒜、洋葱碎爆香，放入西紅柿煸炒，待炒出湯汁後加入大量清水；

4、放入葱段、八角、濃湯寶、1湯匙糖，中火熬製15分鐘，臨關火前放入鹽和雞精，這樣熬出來的湯即可作為土豆粉的湯。