捲心菜炒翅絲怎麼做

材料：包菜一顆，翅絲適量，雞蛋兩個， 葱1根，姜2片，蒜2瓣，味極鮮醬油一茶勺 ，鹽3克，糖5克，雞精3克，辣椒絲適量，白醋少許，油兩茶勺；

做法步驟：

1、包菜切絲，備用；

2、翅絲髮好，備用；

3、炒雞蛋，切絲備用；

4、葱薑蒜切好備用；

5、熱鍋涼油，下葱薑蒜辣椒絲，編炒出香味，下包菜絲，炒制1分鐘，加味極鮮醬油；

6、下翅絲，加少許高湯，鹽糖調味，翻炒幾下；

7、下雞蛋，繼續翻炒收汁，撒雞精，噴白醋出鍋即可。