芹菜炒餅絲怎麼做

芹菜炒餅絲的做法如下：

主料：大餅半張、香芹200克。

步驟如下：

1、將香芹去根去老葉清洗乾淨，然後切碎。

2、將油條切碎，最好乾油條，將大餅切成細絲。

3、鍋中加入油，燒熱，先下入香芹翻炒 ，然後加入鹽，醬油等調料 ，再加入適量的水。

4、然後把餅絲放在菜的上面蓋上鍋蓋，等水吸收的差不多時，用筷子快速攪拌。

5、將香芹油條和餅絲攪拌均勻後即可關火出鍋。