捲心菜沒炒熟能吃嗎

1、生吃捲心菜更具有營養；

2、捲心菜在加熱過程中營養物質會逐漸流失；

3、生食捲心菜可以預防嬰兒畸形；

4、捲心菜中富含維生素U可以治療胃潰瘍；

5、捲心菜中的水分含量高達百分之九十，常吃可以減少熱量的攝入。