烤鴨怎麼煲湯

來源：生活大全幫 1.21W

主料：鴨骨半隻烤鴨量，水適量。輔料：姜、葱、香菜。

姜、葱、香菜切成末；將烤鴨骨和老湯加入鍋中，再添適量水，蓋上鍋蓋燒開；水開後，下入葱姜繼續燉；煮到鍋中水變色，加入胡椒粉，轉小火，繼續燉；煮至湯的顏色變濃，撒入香菜末，即可出鍋。