菠菜和蝦皮能一起吃嗎

蝦皮可以和菠菜一起吃，菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。

蝦皮菠菜的做法：

1、將菠菜摘洗乾淨，裝盤控水。調料放入碗中備用。

2、水煮開後，放入菠菜，待菠菜變軟盛出，放出涼水中過涼。

3、鍋燒熱，放入少量底油，將蝦皮小火煸炒，有微微香味即可。

4、蝦皮涼後，菠菜控幹水分，裝盤後淋入碗汗，喜酸的可以多加些陳醋。