菠菜能和山藥一起煮粥嗎

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菠菜和山藥一起煮粥的做法：

主料：菠菜100克，山藥一根。

輔料：白米飯1碗，鹽2克，腐乳適量，香油5克。

菠菜去根洗淨，山藥去皮洗淨，切厚片。用鹽水泡待用；鍋裏燒水，水開後倒入洗淨的菠菜，關火。利用水的餘熱把菠菜燙至7成熟；將菠菜撈起，瀝乾水分，切碎；把白米飯加入鍋裏，稍微翻炒一下，加水；水沸騰後加入切厚片的山藥，放鹽，小火煮；山藥熬軟後，放入菠菜；再次沸騰，加入少許香油，放一點腐乳，即可出鍋食用。