生吃蛇膽對身體有好處嗎
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生吃蛇膽的壞處:
2、生蛇膽由於未經炮製,其中所含的一些毒素可能會影響到身體,並且其藥用價值也無法體現。
3、蛇是一種兇猛的爬行動物,以鼠、蛙、鳥等為食,常感染一些人獸共患的寄生蟲病,生吃蛇膽是一種不衞生、不科學的飲食嗜好。
吃蛇膽應蒸熟或用酒浸泡:
1、將新鮮蛇膽一枚切開,置於250毫升50度以上白酒中,密封浸泡一個月以後飲用。
2、食用蛇血應注意取血部位,可將蛇頭朝上吊起,截斷蛇尾部取血,能防止呼吸道或食管中的蟲卵混入血中,然後加入等量的50度以上的白酒,密封一個月後服用。