關於生吃的百科
種子類：葵花子、花生、核桃、松子等。穀物類：雞的飼料、鳩的飼料、小鳥用飼料、小麥、玉米、小米等。餵食量：由於倉鼠有儲藏食物的習慣，供給倉鼠的食物量宜多出倉鼠食量，同時需及時清理未吃掉的食物，防止變質。倉鼠是雜食性...
能讓苦瓜生吃不苦的方法：準備材料：苦瓜、大葱、肉末炸醬、冰糖水、蜜醬。將苦瓜洗淨切成等長段，段粗切成三片，段細切成兩片去籽，碼放在盤子裏，將大葱洗淨並切成與苦瓜等長段，再切兩三下，碼放在盤子裏。吃法：方法一：拿一片苦瓜，放...
可以。薄荷具有興奮大腦、促進血液循環、發汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。且可緩和頭痛，促進新陳代謝，對於呼吸道的發炎症狀有治療作用；還可降低血壓、滋補心臟。薄荷直接洗淨拌了吃，其淸涼香氣撲鼻，還可平緩緊...
山藥可以生吃。山藥的主要成是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃芋類食品，但大多數情況下，都是煮熟後食用的。山藥一般指薯蕷，塊莖為常用中藥懷山藥，塊莖富含澱粉，可供蔬食...
1、生吃蝦肉不利於身體健康，蝦體內，潛藏着各種肉眼很難發現的病菌和寄生蟲。2、蝦離開水體二至三小時後，會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染，常發生細菌腐蝕，產生胺類化合物。3、各類魚蝦蟹貝都有其特...
胡蘿蔔直接生吃和榨汁吃攝入的營養成分相同，這兩種做法都會浪費很多胡蘿蔔的營養。由於胡蘿蔔內的營養物質大多是維生素A這類的脂溶性維生素（與油脂類物質充分接觸反應後才可被人體吸收），也就是説，在烹飪的時候需要加入油...
扁豆外皮的皂素和豆子的紅細胞凝集素都對胃腸道刺激強烈。皂素又稱皂甙，本身就是一種毒蛋白，豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。烹調豆角時，需加熱熟透才能破壞其毒素，即使涼拌，也要至少用沸水煮10分鐘。...
能。青椒為一年生或多年生草本植物，果實為漿果。青椒是其特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大...
海蔘不可以生吃，原因如下：1、活海蔘體內藴含的許多稀有元素不經過熟化轉變不可能為人體所吸收；2、活海蔘分為養殖海蔘和底播野生海蔘。養殖海蔘由於每天需要餵食消毒，其體內含有一定毒素，如果不經過高温高壓殺菌消毒，生吃極...
豆子是不能生吃的。因為豆類中含有一些有害成分，最主要的是“紅血球凝集素”和“胰蛋白酶抑制素”等。“紅血球凝集素”會影響腸道的吸收能力，最明顯就是消化不良。“胰蛋白酶抑制素”會抑制胰蛋白酶的活性，引起胰臟腫大...
荔枝不能久放，白居易《荔枝圖序》就有“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味具失矣”之説，所以荔枝生吃，更要鮮吃。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色，種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果...
三種清洗黃瓜的方法：1、淡鹽水浸泡，黃瓜用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。以清除殘留的農藥；2、鹼水浸泡，先在水中放上一小撮鹼粉，攪勻後再放入黃瓜。浸泡5至6分鐘後，把鹼水倒出來，接着用清水漂洗乾淨...
胡蘿蔔可以生吃。胡蘿蔔生吃的營養如下所示：1、保護視力，胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素在進入人體後會轉化為維生素A，不僅能夠幫助緩解眼睛疲勞和乾燥，還有助於提高視力，預防夜盲症。2、改善貧血，胡蘿蔔中所含有的胡蘿蔔素和鉀元...
生吃白蘿蔔的味道為：若白蘿蔔已經成熟且糖分含量高，則味道是甜的，若白蘿蔔未成熟，則味道是辣的；生吃白蘿蔔的好處：1、能促進消化：冬天人缺乏足夠的鍛鍊，天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便祕等症狀表現，而這時吃...
最好不要生吃，因為不經常吃海鮮，腸胃可能受不了。牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為牡蠣科動物牡蠣及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿...
1、生吃茶對人身體好，原因如下。2、因為吃茶，不僅把溶於茶湯中的營養保健成分吃下去，而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了。茶葉中水不溶性或成分，有脂溶性維生素A，E，D，K，無機物鈣，鎂，鐵，硫，銅，碘等，有機物葉綠素，胡...
虹鱒魚不可生吃。原因：虹鱒魚，是鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養魚類。淡水魚、蝦身上寄生着多種寄生蟲，例如肺吸蟲、華支睾吸蟲、顎口線蟲、闊節裂頭絛蟲，生吃都能感染人體，有的甚至能致命。有資料顯示，由於喜歡吃生魚片或...
雞內金生吃和熟吃都是可以的，效果稍有不同，可根據病症進行選擇：生雞內金：化食作用強，善治結石，常與海金沙、金錢草、石韋同用；醋炒雞內金：偏於消食化積，治療消化不良，常與炒三鮮同用；焦內金：與醋雞內金相似，但強於它，消食導滯，治療食...
生吃青椒的好處有：1、生吃青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。2、生吃青椒可以增加食慾，因為青椒是偏辣的食物，吃青椒可以促進腸胃的蠕動，有助於對食物的消化，所以吃青椒可以促進消化，增加食慾。3、生吃青...
建議不要生吃，跟黃豆一樣，綠豆中同樣含有抗營養因子如蛋白酶抑制劑、皂甙，它們可能刺激腸胃，導致輕度消化不良。豆芽生吃可能會中毒。豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。否則，由於豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質...
花生生吃比較好。原因如下：1、花生生吃時表面的紅皮具有凝血止血的功效，花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，減輕出血症狀，促進骨髓造血，增加血小板的含量，所以貧血或有凝血問題的人羣最好生食；2、花生中不飽和脂肪酸會因為受熱的原...
馬齒莧性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經。以下三種人要避免生吃馬齒莧：腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用。如果你在吃中藥，藥方裏有鼈甲，要...
涼拌香菜香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝乾；香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。乾紅椒切成圈，椒籽保留；把香菜段放進盆裏，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食。香菜拌毛蛤毛蛤蜊洗淨，放開水中煮開口，剝...
因為豆類含有蛋白酶抑制劑，能夠抑制多種蛋白酶對食物蛋白質的分解作用，使蛋白質不能被人體完全吸收，影響蛋白質吸收。如果長期生食豆類食物，則會引起蛋白質營養不良症，表現為皮膚粗糙、彈性差、毛髮稀疏、變色，表皮產生有色...
最好不要吃生的黑豆粉，易造成腸道阻塞，甚至有中毒的可能。黑豆是一種很好的保健養生食物。將黑豆炒熟，冷卻後磨成的粉，可以衝入煮沸過的水或牛奶，然後加入蜂蜜，早晨或早餐後服食。黑豆的作用：1、黑豆所含的纖維質量居豆科植...
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