茄子和蘑菇能一起吃嗎

茄子作為蔬菜主要含有維生素和礦物質，茄子中鐵含量較高，茄子與蘑菇同食還能促進人體對蘑菇中蛋白質的吸收，兩者是相互促進的作用，不會產生毒素。

蘑菇的功效與作用：

1、提高機體免疫力

蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

2、鎮痛、鎮靜

巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據説其鎮痛效果可代替嗎啡。

3、止咳化痰

蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用