羊肉和蘑菇能一起吃嗎

當然可以了，看下面。。。蘑菇燉羊肉

類別：甘肅菜補虛養身食譜補血食譜補陽食譜冬季養生食譜工藝：砂鍋口味：鹹鮮味食用：早餐中餐晚餐口感：蘑菇脆嫩，羊肉酥爛。主料：羊裏脊1000克蘑菇(鮮蘑)200克輔料：青蒜20克草果5克調料：植物油50克香菜20克花椒3克茴香5克姜10克沙姜5克鹽8克大葱10克料酒30克香油10克

蘑菇燉羊肉

1、將羊肉用水漂洗乾淨，剔骨切成3.3釐米見方的小塊，放入開水內氽一下撈出，用清水沖洗兩次。蘑菇帶蒂、根洗淨，切成菱形塊。各種調料用紗布袋打包。2.砂鍋置中火上，下油燒至六成熱，加入肉湯燒沸，再加入羊肉、料酒和調料包，移置小火上燉至七成熟時，放入蘑菇，燉酥爛，撈出調料包。3.蒜瓣、香菜洗淨後切成碎末，羊肉出鍋時連湯裝人凹盤裏，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少許即可上桌。蘑菇燉羊肉製作提示大火燒開，小火慢，以瀝汁濃稠，蘑菇脆嫩，羊肉酥爛為準，不可勾芡。