蘑菇和白菜能一起吃嗎

能。在白菜烹飪過程中,加入香菇、木耳等食材不僅有利於食物多樣性,還可以改善口感,幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量。

蘑菇裏面的營養成分豐富，味道也比較鮮美，蘑菇在古時候就被看作是上等的佳餚，另外，蘑菇是一種高蛋白和低脂肪營養成分很豐富的健康食品。常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。