山藥和蘑菇能一起吃嗎

山藥和蘑菇能一起吃，蘑菇性平，主要含有水分、膳食纖維、糖分、維生素C等多種維生素，以及多種微量元素，而山藥性平，主要成分有澱粉、蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素、以及多種微量元素，兩者的營養成分、性味之間互不衝突分，但是山藥屬於不容易消化的食物，不建議多吃，適量為宜。