蘑菇和牛肉能一起吃嗎

可以。

以下介紹蘑菇土豆燉牛肉的做法。

主料：土豆250g、野山菇200g、牛肉200g 、輔料葱30g、姜10g、料酒20ml、澱粉5g、醬油10ml、鹽15g、油適量。

步驟：

1、土豆削皮切滾刀塊；

2、事先泡好山菇；

3、牛肉切大塊，加入澱粉、醬油醃製；

4、鍋裏放油燒熱，加入葱花姜爆出香味；

5、倒入牛肉翻炒；

6、牛肉翻炒至變色，加入土豆，放入調料加水燉15分鐘；

7、加入山菇再燉25分鐘左右出鍋。