蒸熟的大蝦再怎麼做好吃

材料：蝦300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小塊、辣椒1個 。

調味料：酒1大匙、醬油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 。

做法如下：

1、將蒸熟的大蝦放入油鍋中，用5大匙油快速爆炒後盛出。

2、將葱、姜、蒜、辣椒切碎。

3、用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒，將蝦回鍋，並加入所有調味料燒入味，湯汁收幹即盛出。