很大的渤海對蝦怎麼做好吃

主料：

對蝦250克。

調料：

食鹽4克、醬油5克、葱4克、蒜4克、植物油20克、番茄沙司10克、葡萄酒5克、白糖4克。

做法：

1、洗淨對蝦，剪去須、腳，瀝水。

2、蒜、姜、葱切成末待用。

3、上鍋，小火，油少許，至5成熱，放入對蝦，翻煎兩面，5分鐘後放入蒜末、薑末，繼續煎至9成熟。

4、倒入葡萄酒、醬油、番茄沙司、糖、少許鹽，翻煎兩面，5分鐘後即可起鍋裝盤，撒上葱末即可。