蝦蒸粉絲怎麼做好吃

需準備食材：粉絲、蝦、蠔油、生抽、香葱等。共4個步驟，以下是蝦蒸粉絲做法的詳細操作：

操作/步驟

1、剪蝦

用剪刀將大蝦從頭部剪開，剪刀到尾巴處但不要斷，去掉蝦腸。

2、鋪蝦

將剪好的大蝦鋪在粉絲上，尾巴向天空方向翹起來，再將蠔油生抽汁淋在粉絲上。

3、蒸粉絲和蝦

將粉絲大蝦送入蒸汽烤箱中層，100度，8分鐘；如果用蒸鍋，大火上汽後送入鍋中，蒸5分鐘即可。

4、加香葱

將香葱撒在上面，再趁熱淋上熱油，即可完成。