桃李的超醇麪包是怎麼做出來的

主料：高筋粉、酵母、水；

輔料：細砂糖、鹽、牛奶、黃油。

製作步驟如下：

1、將主料混合成團，蓋上保鮮膜，使之發到原來的2倍大；

2、加入黃油攪拌20分鐘，直到麪糰完全擴展；

3、將麪糰分割成3等份，鬆弛10分鐘左右；

4、取一個擀長，將麪糰擀平；

5、將擀平的麪糰捲起來放入模子裏。

6、進行最後發酵，發到8分滿，蓋上蓋子；

7、190攝氏度下烤10分鐘，轉到180攝氏度下烤30分鐘；

8、出爐後即刻脱模，即製作完成。