麪包糠怎麼做出來的

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麪包糠怎麼做出來的

1、準備食材:自制白吐司。

2、白吐司去邊切片,再切成小塊。

麪包糠怎麼做出來的 第2張

3、鋪在烤盤裏,130度,烤20-30分鐘。

麪包糠怎麼做出來的 第3張

4、取出用手將大塊捏碎,繼續烤15分鐘左右。

麪包糠怎麼做出來的 第4張

5、鋪在案板上用擀麪杖壓碎即可。

麪包糠怎麼做出來的 第5張

世界上廣泛使用的製作麪包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麪包經酵母發酵,在烘烤過程中變得更加蓬鬆柔軟;還有許多面包恰恰相反,用不着發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同,它們都被稱為麪包。

麪包又被稱為人造果實,品種繁多,各具風味。麪包是高熱量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。温度高時較為鬆軟好吃,低温的狀態下會變硬,風味、口感都會差很多。

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