麪包是怎樣做出來的啊

麪包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和麪並製成麪糰坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。

麪包做法：

先將麪包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻，倒入麪粉和酵母，酵母最後放。將麪包桶放進麪包機卡好，選擇”和麪“程序，20分鐘一個”和麪“程序完成後，還要再次啟動一個”和麪“程序，然後加黃油，扔進提前軟化的黃油，再次選擇一個”和麪“程序。第三個”和麪“程序結束，將麪糰取出收圓後放進麪包桶，基礎發酵。取出，分割三等份。取一份，均勻擀開。三折，轉90度後再次均勻擀開，由上而下緊密捲起，並排放入麪包桶，用麪包機的酸奶程序進行第二次發酵，時間為50分鐘左右，最後發酵至接近麪包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻，選擇”烘烤“程序，把麪包桶裝入麪包機內，時間設定為50分鐘，顏色選擇中等即可。