經驗 草魚要怎麼醃製 來源:生活大全幫 2.08W 醃製草魚的方法:首先將魚鱗刮掉,將魚身上無用部分取出剔除;再將魚洗淨,剖開魚肚,去除內臟;用乾淨的布把其中水分擦乾,把酒撒在魚身上;接着把鹽均勻的抹在魚身上;並且根據上一步再把花椒均勻的撒在魚身上;切幾片姜,放入魚肚中去腥;醃製十分鐘即可。 醃製 草魚