醃製的鯧魚要怎麼樣做才不鹹

1、鹹魚切段、蘿蔔切成條狀。

2、炒鍋里加油炒，香蘿蔔加一點醬油炒制六成熟時盛到一個深碗裏備用。

3、把鹹魚段擺到蘿蔔條上，撒上辣椒絲放蒸鍋裏蒸二十分鐘。

4、醃製的時候可以適量放一點維生素C起到防腐效果，就能夠少放一點鹽，在吃之前用水泡的時間長一點。