雞柳怎麼醃

用料：

雞胸肉2500g；雞柳醃料200g；鹽25g；澱粉2500g；水600g；孜然粉50g；辣椒麪50g。

做法：

1、將雞胸肉清理乾淨，切成片狀，再將切好的肉片順着肉的紋路切成1釐米左右的條狀；

2、在乾淨的容器里加入雞柳醃料100克，精鹽15克，水600克，攪拌均勻後加入雞柳和澱粉，再次攪拌均勻；

3、將醃製好的雞柳用保鮮袋或其他能密封的容器密封好，然後放入冰箱冷凍室保存至少8個小時，使雞柳更加入味。