蒜蓉紅蘿蔔海帶絲的家常做法

第一、 首先把食材都準備好，海帶絲、蒜頭、紅蘿蔔。

第二、 紅蘿蔔削皮，切成絲；
海帶絲清洗乾淨，切成小段。

第三、 蒜頭剁成蒜蓉；
香菜清洗乾淨，切碎。

第四、 鍋裏燒開一鍋水，放入紅蘿蔔湯5分鐘，紅蘿蔔比較難熟；再放入海帶絲湯3分鐘。

第五、 鍋裏下油，油熱後，把火關了，再放入蒜蓉煸香。

第六、 然後再放入少許陳醋、少許蠔油、適量的鹽。

第七、 把所有配料攪拌均勻，然後把燙好的紅蘿蔔和海帶絲一起倒入鍋中，用筷子攪拌均勻。

第八、 攪拌均勻後，裝盤，撒上香菜，一盤爽口的蒜蓉海帶絲就做好了。