油酥黃豆的做法油酥黃豆怎麼做

來源：生活大全幫 2.14W

食材用料：黃豆300克、鹽2克、食用油400克。

黃豆洗淨泡水6小時以上直至泡發。控幹水分，如有水分就用廚房紙吸一下。鍋中熱油，4成熱即下黃豆進行油炸。黃豆縮回泡發之前的大小即可炸至成功。撈出黃豆，控油，涼一下均勻的撒上鹽拌勻即可。