豆葱燉魚頭怎麼做

做法如下：

用料：豆葱200克、魚頭600克、大蒜2根、葱1根、蒜頭20克、姜20克、紅椒10克。

步驟：

1、魚頭下鍋煎至變色；

2、大量的薑切片放入鍋中，加水燉煮；

3、半小時後加入豆葱、辣椒；

4、待豆葱吸飽湯汁，調味起鍋。