鯽魚燉土豆怎麼做

主料：鯽魚4條，土豆2個

輔料：油，鹽，姜，辣椒片，大料，葱花，蒜瓣，大醬，料酒

做法：1、將4條新鮮的鯽魚洗乾淨處理好，土豆切

2、配料依個人口味，能吃辣的可以多放點辣椒片，沒有辣椒片也可以放辣椒油

3、在鍋中放入適量的油，油燒到八成熱的時候放入大醬，再放入適量的水

4、把魚和土豆放入鍋，再把各樣配料放入鍋中，蓋上鍋蓋大火燒開，開了以後改小火燉20分鐘，即可