燉魚頭怎麼燉

燉魚做法共分為2步，需要的食材有草魚1條、大葱、姜、蒜、醬油、醋、花椒、鹽、油、鹽、葱，以下是燉魚的具體做法：

操作/步驟

1、準備食材

把魚處理乾淨，切成大塊，放入料酒、鹽、薑片、醬油醃製一個小時。

2、燉煮至熟

鍋中放油，油熱後放入花椒、蒜片、葱絲，把魚塊翻炒一下，加入水，中火燉半個小時，放葱末即可出鍋。