炒麪的做法麪條

炒麪的做法麪條：

1、兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調勻即成料汁；小葱切成葱花；小油菜從中間切開。

2、鍋里加清水燒開，放入麪條，煮熟後將麪條撈出過涼水，瀝乾待用。

3、鍋裏倒少許油，放入葱花，炒香。

4、放入麪條，同葱花一起炒勻，再倒入調好的料汁，用筷子翻炒麪條，使料汁均勻的裹在麪條上。

5、放入小油菜，炒至小油菜變軟，連同麪條一起盛出裝盤。

6、利用鍋底的餘油煎一個荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒麪上即可。