袋裝老孫家羊肉泡饃怎麼吃

有四種吃法，具體介紹如下：

1、第一種“幹泡”。通過煮制，湯汁完全入饃內。此饃筋而韌、粘而滑；

2、第二種“口湯”。煮的饃酥綿光滑，吃完碗內留湯一口；

3、第三種“水圍城”。寬湯煮饃，碗四周是湯，中點是饃，湯多饃散、清香綿滑；

4、第四種“單走”。就是湯歸湯，饃不掰，食客自己吃饃喝湯。泡饃地道的吃法是需要先用手把饃掰碎，掰饃的方法也很有講究：要把圓餅形狀的饃先橫豎掰成四塊，把每塊分別掰成兩層，最後再把每小塊細細地掰成黃豆大小。再用掰好的碎饃製作泡饃，這樣的泡饃做出來才入味，吃起來香。