麪糊子怎麼做

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將面，水，雞蛋和勻，加入適量鹽，調成麪糊狀。將鍋燒乾，加入適量油，繼續加熱，保持一定的火候。待油熱後，用大鐵勺舀一勺放入鍋中，用鍋鏟攤勻。待一面煎熟後，用鍋鏟將麪糊子翻過來，攤另一面。待兩面都煎熟後，即可食用。