攤餅麪糊怎樣做

做麪糊攤餅共分為3步，需準備的食材有韭菜、雞蛋、麪粉、水、鹽、食用油。以下是製作攤餅的詳細步驟：

操作/步驟

1、調麪糊

麪粉中加入雞蛋、水、鹽，攪拌成麪糊狀。

2、放韭菜

韭菜洗淨去根，切碎後加放進麪糊攪勻。

3、攤餅

鍋熱倒油，倒入麪糊晃動鍋子攤開，煎至麪糊凝固、底面金黃，翻面再煎2分鐘即可。