草魚燉多長時間

草魚要燉30~60分鐘，不可以燉長時間，會造成魚肉變爛。

草魚：

草魚，鯉形目鯉科草魚屬動物，被列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄（第一批）》。它體長形，前部近圓筒形，尾部側扁，腹部圓，無腹稜；頭寬，中等大，前部略平扁，吻短鈍，吻長稍大於眼徑；鱗中大，呈圓形，側線前部呈弧形，後部平直，伸達尾鰭基。其為草食性魚類，棲息於平原地區的江河湖泊。該類動物分佈於中國、俄羅斯和保加利亞等國家。