酸辣蘿蔔做法
來源:生活大全幫 2.23W
1、準備好食材;
2、白蘿蔔和胡蘿蔔都去皮,洗淨,切成2至3釐米左右的小塊;
3、切好的蘿蔔塊加入適量的鹽,醃製入味;
4、準備好足量的清水;
5、準備好白醋和糖;
6、清水倒入鍋中,倒入白糖;
7、糖水化開後倒入白醋,混合均勻成糖醋水;
8、小米椒斜面切刀,生薑切片;
9、醃好的蘿蔔塊瀝淨水份,放入兩個乾淨的密封容器中,放入生薑片和小米椒。倒入放涼的糖醋水;
10、醃好的蘿蔔塊;
11、蓋好密封蓋入冰箱,儲存三天左右即可。
1、準備好食材;
2、白蘿蔔和胡蘿蔔都去皮,洗淨,切成2至3釐米左右的小塊;
3、切好的蘿蔔塊加入適量的鹽,醃製入味;
4、準備好足量的清水;
5、準備好白醋和糖;
6、清水倒入鍋中,倒入白糖;
7、糖水化開後倒入白醋,混合均勻成糖醋水;
8、小米椒斜面切刀,生薑切片;
9、醃好的蘿蔔塊瀝淨水份,放入兩個乾淨的密封容器中,放入生薑片和小米椒。倒入放涼的糖醋水;
10、醃好的蘿蔔塊;
11、蓋好密封蓋入冰箱,儲存三天左右即可。