芹菜胡蘿蔔的做法

芹菜和胡蘿蔔一起做，味道很美味

準備食材，將胡蘿蔔、芹菜、香乾、青椒分別洗淨，切好，待用

將胡蘿蔔切成絲，所有食材都洗淨，切成絲，待用

熱鍋中倒油，將切好的所有食材一起入鍋，大火翻炒

翻炒2分鐘左右，蔬菜漸漸癟下去，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒

大約3分鐘左右掀開鍋蓋，放鹽等調料翻炒均勻，大火持續

鹽分充分被吸收後，收汁，即可出鍋，色澤上就已經很誘人了