胡蘿蔔芹菜蝦皮粥如何做詳細步驟

材料：大米適量、番茄適量、芹菜適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、味精適量、蝦皮適量、香油適量、豬油適量。

製作步驟：

1、先將番茄洗淨，用開水燙一下；

2、剝皮去籽瓤，切成小塊；

3、胡蘿蔔洗淨，切絲；

4、芹菜洗淨瀝水，切成末；

5、將大米淘洗乾淨，入鍋；

6、加水，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥；

7、加入胡蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊、豬油，稍煮即成；

8、調入食鹽、味精、香油即可。