生薑怎樣保存才能夠長久不壞

1、洗淨後擦乾，之後放在食鹽中即可，可保存1個月左右。

3、洗淨後將食鹽塗在姜的表面，之後放在不封口的保鮮盒內，這樣可保存半個月左右。

3、將表皮無損傷的姜塊埋入潮但不濕的沙土中，冬季可防凍，還可保鮮，可保存2個月左右。

4、買回來後不清洗直接放入冰箱冷凍，需要用時再清洗，可保存半個月左右。