關於生薑的百科
在黃瓜炒雞蛋之前，就需要把生薑，洗淨不要去皮，因為生薑性温有刺激性，而生薑皮正好可以淡化其刺激性，切碎與葱花等配料一起入鍋炸炒，炸過後可以使其辛味去除掉不少，不要放太多根據菜量的多少來放，生薑沫佔配料的五分之一便可以...
姜去斑效果不佳，但是用白醋擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。用法如下：1、先洗淨臉部和雙手，然後浸入加入食醋的温水中洗臉和手，5分鐘後換用清水洗淨，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少，以水不...
可以用芹菜代替生薑。芹菜同樣有去腥的作用，同時芹菜的纖維素能增強人的腸胃蠕動，促進排泄，使得人能加強排毒。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，...
口腔潰瘍：將生薑用開水進行沖泡，然後代替茶水進行漱口以及食用，每天進行兩三次就可以了，大約三天左右的時間你就可以看到口腔潰瘍的情況得到控制以及治療。感冒頭痛：將生薑和開水進行沖泡，或者是將生薑用開水進行煎煮，然後將...
1、通風保存：將帶泥土的生薑在通風處放置幾天，風乾一定水分後，將生薑放入紙箱中，可存放15天左右。2、沙藏：在水桶中裝入沙子，之後將生薑埋進沙子裏，可讓生薑保存半年左右。3、冰箱冷凍：將帶泥土的生薑洗淨後，將生薑切成薄片並...
蜂蜜配生薑減肥的做法：1、準備材料，生薑、菊花、蜂蜜。2、生薑洗乾淨後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3釐米，用大火燒開後轉成小火，慢慢熬煮半小時。3、待薑片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到...
生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40到100釐米，全株無害。品種有青州竹根姜、山農一號生薑、青州小黃姜。而養殖牛一般餵食青飼料，主要包括天然牧草、栽培牧草、田間雜草、菜葉類、水生植物、嫩枝樹葉等。合理利...
紅花泡腳可以起到活血、暖宮、驅寒、去火、祛濕的作用，生薑泡腳的好處，保養腎臟，減少手腳冰涼、延緩衰老、改善睡眠、治療感冒、治療風濕。花椒水泡腳，可防腳臭、腳汗、腳氣、抓一把花椒用沙布包好放到鍋裏用水燒開後，雙腳...
泡嫩姜：材料：嫩姜、涼開水、鹽各適量。步驟：1、將嫩姜去皮洗淨晾乾，裝入泡菜壇內；2、把涼開水和鹽化開加入壇內，蓋好蓋，在壇口聽水槽里加滿涼水，10天后即成。泡子姜：材料：新鮮子姜、一等老鹽水、鮮小紅辣椒、食鹽、紅糖、白酒、...
使風熱感冒患者加重內熱。如今“薑絲可樂”成為飯桌上必備飲料，認為能治療感冒，但專家指出，此法防治感冒沒醫學根據。生薑性温，入肺、胃二經，具有散寒，温胃止咳的作用。對於風熱的患者，人體本來已感受到了熱邪，如果此時再服用...
1、主料，新鮮橄欖，姜；2、輔料，鹽；3、製作方法，把10斤橄欖搗碎，調入3斤鹽，3斤南薑末；4、把生薑切片，然後把青橄欖核切好的生薑放到一個容器裏；5、用硾子把青橄欖和生薑都敲碎，敲到讓姜味能夠融入橄欖中；6、可以加點糖下去，加適量冷開...
薑汁蜂蜜水由老薑和蜂蜜製成的飲料，是一種保健飲品，有利於温肺止咳，發汗解表，晚上不宜使用，影響睡眠，適用於各類人羣。1、薑湯蜂蜜水每天早晨及入浴前各喝一次。2、薑湯蜂蜜水不宜空腹喝，每天早上空腹喝生薑蜂蜜水可以防止便...
生薑不挖來年不會再生長了，生薑長到成熟期以後，如果不挖出來，會徹底的腐爛在地裏面。生薑（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號...
醬生薑做法：1、準備生薑，生薑去外皮，用水洗淨。2、用刀切片放入盆中。3、撒上鹽用手拌勻，醃30分鐘。4、用手擠出水分備用。5、把醬油，糖，花椒，大料一起放在鍋中煮開。6、倒入盆內晾涼。7、醃好的薑片放入瓶中，倒入煮好的料汁，...
1、生薑：它的蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素含量很高，其中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，能增進食慾，促消化，活血驅寒，解毒。2、枸杞：擅長明目，所以俗稱“明眼子”；枸杞子中的甜...
在煮螃蟹時,沒有生薑可以加入一些紫蘇葉，以解蟹毒,減其寒性,除去腥味。主料:蟹一千克。輔料:料酒2湯匙、鹽2湯匙、蒜6瓣、大葱1根、紫蘇葉。做法：1、將蟹稍清洗後放入煮鍋中，注入沒過螃蟹的清水。2、加入葱、紫蘇葉、蒜...
1、先把姜皮剝去，將姜切成薄片；2、取容器一個，把薑片和適量紅糖放入容器；3、將滾沸的水衝入容器中，待水温合適時當茶飲即可。加入紅棗可以養血，也會養胃。姜對胃的刺激比較大，尤其有胃潰瘍的人，所以，空腹喝最好加入紅棗。...
生薑温熱，紅糖滋補，久服會有熱象，建議在需要時服用。生薑葱頭紅糖水的作用如下：1、對腸胃有調理作用，調理胃寒症或治療風寒感冒；2、生薑葱頭紅糖水適用於風寒感冒或淋雨後胃寒、發熱的患者，除風邪寒熱、傷寒頭痛鼻塞、咳逆氣...
材料：當歸10片、紅棗10粒、油適量、鹽適量、生薑1塊、紅糖1塊、枸杞子20粒、水2碗；做法：當歸，紅棗用水洗乾淨後，浸泡十五分鐘，然後連水一起倒入鍋中；生薑洗淨可去皮可不去，切片加入鍋中；大火燒開後，轉中火煮約二十分鐘，加入適合...
沒有固定時間，主要看儲存環境。温度過高容易發芽和乾癟。放冰箱冷藏室裏，是最長時間。生薑保存方法：1、將生薑切成3-4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室保存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣。2、買回鮮姜後，...
主要功效有：1、枸杞有補肝腎的作用，主要用於肝腎不足的情況，枸杞指的是全草，全草常年養生明目；生薑有發散的效果，走而不守，為佐使要，與枸杞相配，補而不滯，更利於補。2、生薑能夠發汗解表，温中止嘔，温肺止咳，解魚蟹毒，而枸杞可以養肝...
1、將生薑切碎曬乾之後放在枕頭旁邊，不但可以改善虛寒症狀、促進血液循環，聞着生薑的氣味入睡還能夠起到安神助眠的作用。2、生薑的其他功效：提神解暑、腳氣腳臭、防治腸胃病、治腰間疼痛。...
可樂本身就是液體，放入生薑一起煮時，可以不添加水。可樂煮生薑的做法：材料：可樂1000毫升，姜50克。做法：1、將生薑洗淨切成細絲備用；2、將可樂和姜按100比1的比例準備好；3、生薑和可樂一起倒入鍋中開煮；4、煮開再略煮3分鐘左右；5...
把生薑弄成薑汁的方法有兩種，如下：第一種方法：1、將姜洗淨；2、放在粘板上用刀片拍碎；3、再用刀背剁成醬；4、用手一抓姜醬，將汁滴入碗中。第二種方法：1、將姜冼淨；2、切成小塊，放入打漿機攪拌；3、然後在碗上放一塊乾淨的濾網；4、再...
山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤為知名。生薑屬姜科多年生草本宿根植物，多作一年生栽培，其根系較細，食用部分是地下肥莖，長在土壤中，且種姜地有“三忌”，即忌作連、忌積水、忌暴曬。因此，姜地要選...
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