嫩姜怎麼保存不會壞

1、生薑買回來後，有的是濕的，這種儘量曬乾保存。

2、方法很簡單，用我們家裏常用的紙巾包住，然後放入冰箱中保存即可。

3、用紙巾包住的生薑可以吸出姜裏面的潮氣保存更長久，但是還是建議不要保存太久食用。

4、另外的方法就是利用鹽，找個塑料盒，裏面放上鹽，蓋上蓋子放入冰箱保存。

5、也可將生薑放入冷凍層冷凍。但是吃的時候如果不提前拿出來也有點麻煩。以上方法中第一種最方便實用。