修文縣美食

1、奪奪粉：奪奪粉是一種特色鮮明的小吃，用沙鍋盛放。獨特的麻辣味或特有的酸辣味之中更是香氣四溢，品不釋口，回味無窮。

2、泡椒板筋：泡椒板筋是選用特色調味品泡椒來烹調豬板筋。板筋具有脆糯皆有、辣甜鮮香、味濃爽口的特點。

3、腸旺面：以雞蛋麪、豬腸、血旺、脆哨四大原料為本，再調放雞湯、紅油辣椒等佐料，經12道工序，才出成品一份。其湯色鮮紅、麪條蛋黃、肥腸粉白，葱花嫩綠。

4、糖麻圓：製作方法是炸，主要材料是糯米。具有殼薄內空、形似圓形、色澤金黃、糯綿香甜的特點。

5、鴛鴦酥：鴛鴦酥是一道十分美味的料理，其主材料為麪粉、洗沙餡、豬油。形似鴛鴦，皮酥脆，層次分明，餡甜香，雙色雙味。