郟縣美食

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郟縣美食

1、豆腐菜:用料考究、獨具特色,吃起來不僅味道鮮美,香而不膩。

2、餄餎面:是一道用料考究、獨具特色,已有千年歷史的風味小吃,簡稱郟縣餄餎。

3、燒雞:用特有的百年老湯,加入20多味調料,具有口味鮮美、肉爛骨酥的特點。

4、豆沫:用黃豆榨汁,下黃豆和粉絲、木耳與黃花菜熬製而成。湯鮮味美、獨具特色。

5、肉燴饃:羊肉燴饃是郟縣的一道特色小吃,做法頗有研究,冒着熱氣的燴饃,湯鮮肉嫩、饃香撲鼻。

郟縣

郟縣地處河南省中部偏西,平頂山市北部,轄8鎮5鄉2個街道辦事處,377個行政村,782個自然村,總面積737平方公里。1955年,毛澤東主席為郟縣寫下光輝批示:“農村是一個廣闊的天地,在那裏是可以大有作為的。”

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