經驗 做水餃皮怎麼和麪 來源:生活大全幫 2.81W 1、麪粉中加入少許鹽混合攪拌均勻。2、先在麪粉中加入冷水攪成絮狀。3、揉成稍硬的麪糰醒面30分鐘。4、麪糰醒好直接擀成薄面片。(擀成厚度和餃子皮一樣的面片)5、用杯子壓出一個個圓形的餃子皮。 和麪 水餃