菠菜麪皮餃怎麼捏餃子的做法
來源:生活大全幫 2.11W
1、把菠菜清洗乾淨,切小段,然後放入攪拌機中加入少量的清水,攪拌成泥狀;
2、麪粉倒入盆內,加入菠蘿汁和2克食鹽一起揉搓成團,然後鬆馳30分鐘;
3、豬肉剁成肉末,然後加入葱碎、食鹽、白糖、生抽、料酒拌勻調成肉餡;
4、醒好的麪糰,分成每個13克的小麪糰,再擀成麪皮;
5、把肉餡放上面皮中心處,捏成柳葉餃。
1、把菠菜清洗乾淨,切小段,然後放入攪拌機中加入少量的清水,攪拌成泥狀;
2、麪粉倒入盆內,加入菠蘿汁和2克食鹽一起揉搓成團,然後鬆馳30分鐘;
3、豬肉剁成肉末,然後加入葱碎、食鹽、白糖、生抽、料酒拌勻調成肉餡;
4、醒好的麪糰,分成每個13克的小麪糰,再擀成麪皮;
5、把肉餡放上面皮中心處,捏成柳葉餃。