臘雞煲湯怎麼做好吃

主料：臘雞。

輔料：蟹味菇、杏鮑菇、金針菇。

調料：鹽、味精、澱粉、麻油。

烹製方法：

1、臘雞剁塊之後沖洗一下，還是焯一下水，去掉點髒東西；

2、然後加水單把臘雞煲湯，大概煲一個小時；

3、再加入各種洗好切好的菌菇，煮20分鐘，讓臘味充分煮進去即可。